Banane plantain
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Vous allez voyager avec ces délicieuses frites de bananes plantain, légèrement relevées de paprika. Mûres à souhait et peu caloriques, elles seront parfaites pour grignoter entre amis à l'apéro ou lors d'un brunch. Une recette facile à petit prix.
Ingrédients
4
personnes
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Bananes plantain 2
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Huile pour friture
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Paprika
-
Sel
Préparation
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1
Faire chauffer l’huile dans une casserole ou une poêle à large bord. Ne pas dépasser 175 degrés. Couper les bananes plantain en rondelles.
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2
Faire frire les rondelles de banane dans l’huile quelques minutes jusqu’à coloration.
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Pour finirA la fin de la cuisson, déposer les bananes plantain sur une planche recouverte d'essuie-tout. Assaisonner de paprika et de sel. Déguster chaud.
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