Tarte aux mangues à la vanille

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 40 mn
Temps total 55 mn

Une tarte aux mangues et à la vanille Bourbon, une délicate explosion de saveurs en bouche.

Ingrédients

8 personnes

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180°. Étalez votre pâte sans un moule à tarte et piquez le fond. Épluchez les mangues et coupez les en tranches assez régulières et pas trop épaisses de 5 cm  de long environ. Laissez-les égoutter dans une passoire.
  2. 2
    Étalez ensuite les tranches de mangues en étoiles sur la pâte, serrées , comme pour une tarte aux pommes.
  3. 3 Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Fendez la gousse de vanille en deux, retirez les petites graines à l’aide d’un couteau. Ajoutez les au beurre, bien mélanger pour diluer la vanille. À l’aide d’un pinceau badigeonnez les tranches de mangues.
  4. 4
    Faites cuire 40 mn pour moi. À mi-cuisson saupoudrez de sucre roux pour caraméliser les fruits. Régalez-vous tiède ou froid.
  5. Pour finir
    https://www.jackiecuisine.com/tarte-aux-mangues-et-vanille-bourbon/

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