Porridge
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Le porridge est un petit déjeuner anglo-saxon réalisé avec des céréales ou flocons bouillis dans de l'eau ou du lait. Traditionnellement, cette recette végétarienne se prépare avec un verre pour mesurer (50 g environ). On peut ensuite ajouter des épices pour pimper son porridge. Parfait pour un brunch.
Ingrédients
4
personnes
-
Flocon d'avoine 160 g
-
Lait 1 litre
-
Sucre roux 1 c à s
-
Cannelle en poudre
Préparation
- 1 Faites bouillir le lait.
- 2 Ajoutez les flocons d’avoine. Baissez le feu et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes, sans cesser de remuer.
-
Pour finirVersez dans des bols, ajoutez le sucre roux et un peu de cannelle en poudre.
C'est terminé
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