Croque-Monsieur au brocoli

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 30 mn

Une recette de croque-monsieur végétarien et gourmand au brocoli proposée par Prince de Bretagne !

Ingrédients

6 personnes

Préparation

  1. 1 À l’aide d’une mandoline, découpez le brocoli Prince de Bretagne dans la longueur afin d’obtenir des lamelles de 3 à 4 mm.
  2. 2 Préparez la sauce : mélangez dans un saladier la crème épaisse avec le fromage râpé, l’échalote ciselée ainsi que les assaisonnements.
  3. 3 Montez les croques : répartissez la moitié de la sauce sur 6 tranches de pain de campagne, puis recouvrez-les de lamelles de brocolis.
  4. 4 Répétez l’opération une seconde fois et déposez-les par-dessus les premières tartines.
  5. 5 Faites cuire au four à 175°C pendant environ 20 minutes.
  6. Pour finir
    Astuces : vous pouvez réaliser cette préparation avec du chou-fleur.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette