Gâteau au chocolat rapide : la recette facile

Name: Gâteau au chocolat rapide : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 oeufs; 120 g de chocolat; 120 g de beurre doux ou salé; 60 g de sucre; 2 cuillerées rases de farine

4 / 5 basé sur 2 avis

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Gâteau au chocolat rapide : la recette facile

Gâteau au chocolat très simple qui plaît aux petits comme aux grands !

Bernadette Fravalo

9recettes
postées

Ingrédients

2 oeufs
120 g de chocolat
120 g de beurre doux ou salé
60 g de sucre
2 cuillerées rases de farine

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1

Séparer les jaunes des blancs.
2

Peser 120 g de chocolat et 120 g de beurre.

3

Mélanger au bain-marie, le chocolat cassé en petits morceaux et le beurre en petits cubes. Il faut que l'appareil reste presque froid.
4

Monter les blancs en neige et préparer 2 cuillerées rases de farine.
5

Ajouter un à un les jaunes d'oeufs puis les blancs ainsi que la farine. Terminer par le sucre délicatement. C'est ce qui donnera le moelleux au gâteau.
Pour finir

Verser l'appareil dans un moule beurré, 24 cm de diamètre et mettre à four froid, thermostat 7 (205°C) durant 30 minutes.
Déguster froid ou légèrement tiède.