Gâteau au chocolat extra moelleux

4 / 5  basé sur 12 avis

Ce gâteau au chocolat est délicieux et tellement moelleux.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre et un peu de lait. Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le chocolat, la levure et la farine. A la fin, battre les blancs en neige, les ajouter aux ingrédients et mélanger délicatment. Beurrer un moule. Faire cuire au four 200°C (thermostat 6-7) pendant 45 minutes.

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Vos avis

  basé sur 12 avis )
Signaler Séverine -  5 juin 2008
Très bien

Très facile
J'ai décidé de doubler les proportions : grave erreur si on oublie de doubler la capacité du moule... mais j'ai quand rattrapé le coup avec une belle décoration au sucre glace.
Ma suggestion : Le beurre, c'est au début avec le chocolat avant l'incorporation des blancs. C'est un peu dur de remuer mais au moins, on perd des calories avant d'en prendre ! Très bonne recette et très bon résultat !

Signaler Juliette - 21 décembre 2008
Excellent

Euréka
J'ai trouvé cette recette super bonne. J'adore le chocolat. Ce gâteau est déliscieux. Maintenant, je le fais presque tous les jours !
Ma suggestion : Rien à dire.

Signaler Hélène -  4 mai 2009
Pas mal

Trop sec à mon goût
Malgré une cuisson de 35 mn seulement, le gâteau était très sec. Aérien, mais sec.
Ma suggestion : Peut être devrait-il s'accompagner de crème anglaise ?

Signaler Mylene  - 17 septembre 2016
Très bien

Tres bien: tres bon

Signaler Sapé comme jamais - 24 février 2016
Excellent

Très bonne recette je l'ai testé chez moi excellent comme gâteau au chocolat. Merci beaucoup.