Tarte aux kiwis : la recette facile
Délicieuse, cette tarte d'hiver émoustille les papilles. Toute simple, elle est à la portée des novices en cuisine. Succès garanti !
Ingrédients
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Pâte feuilletée 1 unité
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Kiwi 350 g -
Crème liquide (15% de matière grasse) 125 g -
Jaune d'œuf 1 unité
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Cassonade 2 c à c -
Sucre semoule 30 g
Préparation
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1
Préparer le fond de tartePréchauffez le four à 220°C. Déroulez la pâte toute prête et posez-la avec son papier dans un moule à tarte. Découpez le papier qui dépasse en laissant 2 cm au bord. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette. Saupoudrez le fond de pâte avec la cassonade.
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2
Garnir avec les kiwisEpluchez les kiwis et découpez-les en rondelles. Disposez-les sur la cassonade et enfournez pendant 15 minutes, 220°C.
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Verser l’appareil et terminer la cuissonPendant que votre tarte cuit, battez la crème avec le jaune d'oeuf et le sucre. Quand les 15 minutes de cuisson sont passées, recouvrez les kiwis de ce mélange et remettez au four 10 minutes.
- Tarte appréciée pour sa simplicité, son aspect frais et le mélange douxacidulé
- Certains privilégient souvent une pâte sablée à la pâte feuilletée
- L'ajout d'autres fruits comme de la banane, de l'ananas ou de la poire est parfois suggéré
- Surveiller la cuisson, certains devant prolonger le temps indiqué
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