4/5
25 avis
Quatre-quarts léger au citron
10 mn
Facile
112 kcal
Découvrez la succulente recette de Quatre-quarts léger au citron, un délice au bon goût d'agrume, léger et frais à souhait pour les pauses goûter entre amis ou en famille.
Ingrédients
4
Personne
-
Farine 120 g -
Beurre demi-sel 120 g -
Sucre 80 g -
Oeuf 2 unités -
Sucre vanillé 1 sachet
-
Levure 1 sachet -
Jus de citron 3 c à s -
Citron râpé 1 unité
Préparation
Temps total
55 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
45 mn
- 1 Faire fondre le beurre au four à micro-ondes.
- 2 Dans un saladier au bain-marie, mélanger le beurre fondu, les oeufs battus, le sucre et le sucre vanillé avec un batteur jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
- 3 Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation.
- 4 Ajouter le jus de citron et le zeste de citron râpé et mélanger délicatement.
- 5 Beurrer un moule (15 cm de diamètre) et verser la pâte.
-
Pour finirEnfournez à 170°C pendant 40 à 50 minutes (selon le four).
Le résumé des avis (4/5)
- Le quatrequarts léger au citron est apprécié pour sa légèreté et son moelleux
- Beaucoup l'ont personnalisé en ajoutant du beurre noisette, de la noix de coco voire des pommes et de la cannelle
- Certains ont recommandé un ajout de jus de citron pour plus de saveur
- Des remarques sur un manque de levée ont été signalées, à vérifier pour une amélioration de la recette.
C'est terminé
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