Quatre-quarts pomme-vanille

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Découvrez la recette du Quatre-quarts pomme-vanille, une version décalée de la recette de base pour surprendre vos convives de la plus belle des manières.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Avant de commencer, sortir le beurre et les oeufs du frigo. Peler la pomme puis la couper en lamelles (inutile de la cuire).
  2. 2 Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. 3 Ajouter les oeufs battus et mélanger. Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
  4. 4 Beurrer un moule et y verser la pâte. Disposer les tranches de pomme en les enfonçant dans la pâte. Il est aussi possible de les mélanger directement dans la pâte.
  5. 5 Enfourner à 170°C (dans le four préchauffé) pendant 45 à 50 minutes, selon le four.
  6. Pour finir
    Si possible, après la cuisson, enduire le cake de confiture d'oranges par exemple et d'eau tiède.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 11 avis )
Signaler cyra - 10 juin 2020
Excellent

Très bon et la pomme apporte un peu de fraîcheur et de "légèreté" au gâteau.

Signaler elianou - 22 février 2015
Excellent

Ce gâteau est délicieux . J'ai diminué la quantité de sucre , rajouté 2 pommes et mis dans un moule forme marguerite
Effet garanti

Signaler C?line - 26 décembre 2014
Excellent

magnifique recette,fais et refais
Ce quatre quatre est delicieux j ai cuie un peu plus, la pomme a fondu un peu comme la compote

Signaler Manou - 15 novembre 2014

Quatre quart aux pommes
D?licieux
Ma suggestion : J'ai remplac? le sucre vanill? par de la fleur d'oranger.
En fin de pr?paration, apr?s avoir int?gr? les morceaux de pommes, j'ai rap? du chocolat caramel au dessus avant d'enfourner.

Signaler Myreil - 12 juillet 2014
Excellent

super bon! J'ai mis 3 pommes et ai réduit de demie la quantité de sucre et de beurre

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