Biscuits aux flocons d'avoine et aux raisins secs

4 / 5  basé sur 7 avis

Une première pour moi, et je pense que je vais la refaire très vite.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 15 mn
  • 42 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 170°c. Mélanger dans un saladier ou un bol, le beurre ramolli, le sucre blanc et le sucre brun. Battre l'ensemble pendant une minute afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajouter l’œuf et verser l'extrait de vanille et mélanger. Dans un autre saladier mélanger la farine, le sel, la levure, le bicarbonate et les flocons d'avoine. Incorporer à ce mélange la préparation précédente tout en remuant à l'aide d'une fourchette. Ne pas trop travailler la pâte.
  2. 2
    Ajouter les raisins secs et continuer à mélanger. Faire des petits tas à l'aide d'une cuillère à soupe. Une cuillère à soupe bien bombée suffit pour un biscuit. Déposer sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé. Laisser bien 5 cm d'espace entre chaque tas.
  3. Pour finir
    Enfourner au four pendant 12-15 minutes. Il faut que les biscuits soient bien dorés. Laisser refroidir sur du papier sulfurisé ou une grille pendant 5 minutes. Servir avec un bon verre de lait ou autre chose.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler lola-l73 - 27 janvier 2013
Très bien

Miam miam
Un tantinet trop sucré, facile et rapide à faire. Idéal pour combler les petits creux au boulot.
Ma suggestion : Déduire 30 gr pour chaque portion de sucre et faire moitié flocons d'avoine, moitié son de blé.

Signaler Helene - 18 mai 2020
Excellent

Très bon, moelleux et croustillants à la fois. Je les ai fait pour le goûter de mes enfants et ils ont adoré. Par contre j'ai divisé la quantité de sucre par 2 et j'ai trouvé cela largement assez sucré ! J'ai aussi légèrement augmenté les quantités de flocon d'avoine et ajouté un peu de graines de sésame.

Signaler Caro - 11 novembre 2020
Pas mal

J ai mis moitié moins de sucre. En revanche je trouve la quantité de raisins trop importante et la pâte ne se tient pas du tout , du coup difficile d avoir des cookies

Signaler A2 - 25 novembre 2020
Excellent

Un régal! J'ai mis moitié farine T55 et moitié farine de seigle, une tuerie!

Signaler Betty - 20 mai 2019
Excellent

J ai mis un assortiment de fruits secs avec des graines, pour les plus gourmands que nous sommes ????‍????????????‍♀️????????????