Cookies aux graines et flocons d'avoine
20 mn
Facile
180 kcal
Les cookies sont irrésistibles à la fois croustillants et moelleux
Ingrédients
15
personnes
-
Flocons d'avoine 90 g -
Mélange de graines 95 g
-
Farine 125 g -
Levure chimique 5 g -
Sel 5 g -
Bicarbonate de soude alimentaire 5 g -
Beurre 120 g -
Sucre 130 g -
Œuf 1 -
Chocolat noir 150 g
Préparation
Temps total
2 h 30 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Dans un récipient mélanger, les graines, les flocons d'avoine, le sucre, le sel, la levure, le bicarbonate et la farine.
- 2 Au robot mélanger le beurre et le sucre puis ajouter l'œuf jusqu'à obtenir une texture homogène
- 3 Ajouter le mélange sec
- 4 Hacher le chocolat et l'ajouter délicatement. Faire reposer la pâte au frais pendant 2 h.
-
Pour finir
Former 15 boules de pâte et les disposer sur une plaque et faire cuire pendant 10mn à 190°C
C'est terminé
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