Beignets aux morceaux de pommes
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Découvrez cette recette de beignets aux morceaux de pommes. Avec cette pâte à beignet facile et rapide à réaliser, vous allez régaler tout le monde, petits comme grands gourmands. Ces beignets sont parfaits pour le goûter ou encore pour un pique-nique.
Ingrédients
4
Personne
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Farine 200 g
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Oeuf 2
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Levure chimique 1/2 sachet
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Lait 15 cl
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Sel 1 pincée
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Huile de friture 1
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Pommes 3
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Sucre glace un peus
Préparation
-
1
Préparation de la pâteDans un saladier, mélanger la farine et la levure. Creuser un puits et verser les jaunes d'oeufs et le sel. Commencer à mélanger.
- 2 Verser progressivement le lait, tout en remuant.
- 3 Monter les blancs en neige ferme avec le sel puis incorporer délicatement à la pâte.
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4
Préparation des pommesPeler et couper les pommes en morceaux. Ajouter à la préparation. Mélanger.
-
CuissonChauffer l'huile de friture. Prélever une petite cuillère de pâte et déposer dans l'huile. Faire dorer des 2 côtés. Égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace ou en poudre.
C'est terminé
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