Beignet aux pommes au Thermomix
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La recette de Mardi gras, gourmande par excellence : les beignets aux pommes ! Voici une recette de beignet aux pommes au Thermomix facile à réaliser. Les beignets peuvent aussi être préparés avec différents fruits.
Ingrédients
5
personnes
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Farine 250 g
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Oeuf 2
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Huile 2 c à s
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Lait 200 g
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Sucre 50 g
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Poudre à lever 1 sachet
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Vanille 1 c à c
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Sel 1 pincée
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Pomme 4
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Huile pour friture
Préparation
- 1 Versez dans le bol du Thermomix : farine, œufs, huile, lait, sucre, poudre à lever, vanille et sel. Mixez pendant 1 min, vitesse 4.
- 2 Laissez reposer la pâte dans le bol du Thermomix couvert d’un linge propre pendant 1 heure, à température ambiante.
- 3 Épluchez et évidez les pommes. Coupez-les en rondelles un peu épaisses.
- 4 Trempez-les dans la pâte à friture.
- 5 Faites frire dans de l’huile bien chaude pendant 5 min.
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Pour finirDéposez les beignets cuits sur un papier absorbant.
C'est terminé
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