Pâtes aux légumes du soleil et Burrata

Name: Pâtes aux légumes du soleil et Burrata
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 tomates; 2 petites courgettes; 1 poivron jaune; 2 gousses d'ail; 500 g de pâtes; 1 boule de mozzarella burrata; sel - poivre - huile d'olives

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 220

Quantité 4 pers

Préparation 30 mn

Cuisson 20 mn

Temps total 50 mn

Simple, rapide mais délicieux !

Aurélia Girard

https://mylittlecrea-ag.blogspot.com/?m=1

2recettes
postées

Ingrédients

4 personnes

tomates 4
petites courgettes 2
poivron jaune 1
gousses d'ail 2
de pâtes 500 g
boule de mozzarella Burrata 1
sel - poivre - Huile d'olives

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Préparation

1 Coupez tous vos légumes en petits dès. Faites revenir les tomates dans de l'huile d'olive avec l'ail réduit en purée.
2 Ajoutez le reste des légumes (courgettes et poivron), couvrez et laissez mijoter à feu moyen 20 minutes environ tout en remuant de temps en temps. Salez et poivrez.

3 Faites cuire vos pâtes le temps indiqué sur le paquet.
Pour finir
Dressez dans votre plat et servez aussitôt. Couvrez de poivre et d'un filet d'huile d'olives.

C'est terminé
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Pâtes aux légumes du soleil et Burrata

Aurélia Girard

Ingrédients

tomates 4

petites courgettes 2

poivron jaune 1

gousses d'ail 2

de pâtes 500 g

boule de mozzarella Burrata 1

sel - poivre - Huile d'olives

Préparation

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