Marcelline et sa salade (Feuilleté au Saint Marcelin)

15 mn
Facile
170 kcal

Simple et facile à réaliser, ce petit feuilleté garni de Saint Marcellin est un vrai régal accompagné d'une salade et d'un filet d'huile de noix et quelques noix de Grenoble

Nathalie Taxil

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Ingrédients

4 personnes
  • pâte feuilletée rectangulaire 1
  • Saint Marcellin 2
  • Poitrine fine 8 tranches
  • jaune d'oeuf
    jaune d'oeuf 1
  • Salade
  • Noix
    Noix

Préparation

Temps total 35 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
  1. 1
    Marcelline et sa salade (Feuilleté au Saint Marcelin) : Etape 1
    Couper le Saint Marcellin en deux dans son épaisseur. L‘envelopper dans les tranches de poitrine en les croisant.
  2. 2 Découper 4 carrées dans la pâte feuilletée. Déposer l‘ensemble au centre du carré de pâte feuilletée.
  3. 3 Enfermer le tout en ramenant les angles les uns sur les autres, pincer les bords.
  4. 4 Retourner le carré et le badigeonner de jaune d‘œuf.
  5. 5 Enfourner 20 minutes dans un four à 200°C.
  6. Pour finir
    Servir chaud avec une salade et quelques noix de Grenoble,
C'est terminé
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