Spring rolls végétariens

Name: Spring rolls végétariens
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 8 feuilles de riz; 2 carotte bio; 1/4 chou blanc; feuilles de mâche bio; 40 g vermicelles de haricots mungo

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 150

Quantité 2 pers

Préparation 20 mn

Cuisson 3 mn

Temps total 23 mn

Savourez ces Spring rolls végétariens. C'est frais, de saison, on peu varier des légumes !

Bistro de jenna

http://www.bistrodejenna.com/

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Ingrédients

2 personnes

Feuilles de riz 8
Carotte bio 2
Chou blanc 1/4
Feuilles de mâche bio
Vermicelles de haricots mungo 40 g

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Préparation

1 Plonger les nouilles dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 minutes. Les égoutter. Laver les carottes et la salade. Râper les carottes. Couper finement le chou en lamelles.
Pour finir
Déshydrater les feuilles de riz comme indiqué sur l'emballage. Placer sur la feuille la salade de mâche, les carottes, le chou et les vermicelles. Rouler la feuille en serrant bien. Faire de même avec les feuilles restantes. Couper les rouleaux en deux servir immédiatement avec une sauce au choix.

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Spring rolls végétariens

Bistro de jenna

Ingrédients

Feuilles de riz 8

Carotte bio 2

Chou blanc 1/4

Feuilles de mâche bio

Vermicelles de haricots mungo 40 g

Préparation

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