Cinnamon rolls express
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Une alternative délicieuse aux fameux cinnamon rolls, ces cinnamon rolls express sont la solution idéale pour un petit plaisir gourmand au goûter ou au petit-déjeuner. Faciles et rapides à préparer, ils combleront les amateurs de pâtisseries à la cannelle. La pâte feuilletée apporte un côté croustillant tandis que le mélange sucre-cannelle-muscade offre des saveurs réconfortantes.
Ingrédients
6
personnes
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Pâte feuilletée 1 unité
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Beurre mou 40 g
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Sucre en poudre 40 g
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Cannelle en poudre 1,5 c à c
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Noix de muscade en poudre (facultatif) 2 pincées
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Lait 1,5 c à c
Pour le glaçage
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Sucre glace 60 g
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Philadelphia 60 g
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Eau chaude 2 c à s
Préparation
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Préchauffer le four à 180°c. Dans un bol, mélanger le sucre, la cannelle et la muscade. Réserver. Étaler la pâte de manière à obtenir un rectangle. Étaler dessus le beurre et saupoudrer toute la surface du mélange sucre-cannelle-muscade. Rouler la pâte sur la longueur. Découper des petits rouleaux de 3 cm d’épaisseur. Mettre les rouleaux dans des empreintes à muffins et les badigeonner avec un pinceau d’un peu de lait. Enfourner et cuire environ 20 minutes. Pour le glaçage : Mélanger tous les ingrédients puis étaler sur les rouleaux chauds à l’aide d’une petite cuillère directement dans les empreintes.
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