Pan tumaca - Tapas de pain à l'ail et tomates

C'est tout simplement du pain grillé frotté à l'ail avec de la chair de tomates. Pour les quantités, j'ai fait "au pif". Le pan tumaca est une délicieuse spécialité espagnole qui ravira vos papilles. Cette tapas emblématique allie simplicité des ingrédients et explosion de saveurs méditerranéennes, le pain croustillant se mariant parfaitement avec la fraîcheur des tomates mûres et l'arôme puissant de l'ail.