Spaghetti au crottin de Chavignol et aux petits légumes
Une recette proposée par l'ANICAP.
Ingrédients
- 1 crottin de Chavignol
- 350 g de spaghetti
- 200 g de petits pois écossés
- 100 g de carottes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
Calories
/ personne- 130 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Faire cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égoutter.
- 2 Peler les carottes et les couper en petits cubes. Faire cuire les carottes et les petits pois à l’eau bouillante salée. Égoutter. Détailler le crottin de Chavignol en petits cubes.
-
Pour finirDans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive à feu doux et y verser les spaghettis. Ajouter les légumes et le fromage de chèvre. Poivrer et saler légèrement. Mélanger délicatement et servir de suite.
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