"Flans de légumes"

Une recette équilibrée et très rapide à réaliser, ces petits flans de légumes seront parfaits en entrée ou pour un repas léger. Envie d'un plat savoureux qui mettra en valeur les légumes de saison ? Associant la douceur de la crème aux notes plus prononcées du gruyère, ils offrent une texture fondante et un goût délicat. La cuisson à la vapeur préserve toutes les qualités nutritionnelles des légumes tandis que le passage au four apporte un côté gratiné irrésistible. Lire la suite