Poisson sauce chorizo et poivron rouge

Name: Poisson sauce chorizo et poivron rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 filets de poisson blanc; 1 poivron rouge; 50 gr de chorizo doux; 1 oignon; 10 cl de crème; 5 cl de vin blanc; Huile d'olive; Sel, poivre

4.6 / 5 basé sur 16 avis

Imprimer

Une association de saveur parfumée et équilibrée...

La cuillère aux mille délices

http://auxmilledelices.com/

359recettes
postées

Ingrédients

4 filets de poisson blanc
1 poivron rouge
50 gr de chorizo doux
1 oignon
10 cl de crème
5 cl de vin blanc
Huile d'olive
Sel, poivre

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Épépiner et détailler en petits morceaux le poivron rouge. Couper le chorizo en petits dés.
2 Faire revenir dans de l'huile d'olive, l’oignon émincé puis ajouter le chorizo et le poivrons rouge. Ajouter le vin blanc et laisser frémir 15 minutes. Verser la crème et mixer le tout. Saler, poivrer et réserver.

Pour finir
En parallèle, cuire le poisson à la poêle ou au four. Servir le poisson nappé de la sauce chorizo/poivron.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Poisson sauce chorizo et poivron rouge

La cuillère aux mille délices

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation en video

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis