Tarte aux légumes et chèvre : la recette facile
Une autre idée pour manger des légumes : la tarte aux légumes et chèvre. Ce plat coloré allie la fraîcheur des légumes de saison à la douceur du fromage de chèvre. Facile à réaliser, cette tarte est idéale pour un repas léger en famille ou entre amis. Les ingrédients simples et la préparation rapide en font un choix parfait pour les journées chaudes. Lire la suite
Ingrédients
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Pâte feuilletée 1 unité
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Courgette 1 unité
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Tomate 2 unités
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Oignon 1 unité
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Poivron au choix 1 unité
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Bûche de chèvre 1 unité
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Dés de jambon ou de dinde
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Oeuf 1 unité
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Crème fraîche 4 c à s
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Gruyère râpé
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Huile d'olive 1 filet
Préparation
- 1 Dérouler la pâte et la piquer avec une fourchette.
- 2 Laver et couper le poivron en petits cubes. Peler les tomates et les couper en dés. Laver la courgette et la couper en reondelles. Peler et émincer l'oignon.
- 3 Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse, y faire revenir les oignons et la courgette.
- 4 Répartir sur le fond de tarte les poivrons, les tomates, les courgettes poêlées, les dés de dinde et le chèvre coupé en cubes ou en rondelles.
- 5 Battre l'oeuf avec la crème et verser la préparation sur la tarte. Saupoudrer de gruyère.
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Pour finirMettre au four à 180°c pendant 30 minutes environ. Déguster chaud avec une petite salade verte.
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