Tarte au maroilles de grand-mère chti

J'ai fais cette recette en y ajoutant des lardons, c'était ma 1ère tarte au maroilles et nous nous sommes régalés !!!! Les enfants en redemande, même le plus petit!! À faire et à refaire sans hésiter!!

une recette que je conseille à tous et toutes! Néanmoins j'ai eu de mon côté un problème de cuisson vis à vis de la pâte ( et elle à rejetée pas mal d'eau aussi ^^") donc faite attention chez vous ^^.

De Picardie ou du Nord, peu importe : c'est un débat sans fin du même genre que "pain au chocolat" ou "chocolatine". Bref, je vais trancher une bonne fois pour toute : c'est un plat Ch'ti du Nord, c'est comme ça... ;-p
Quoi qu'il en soit, cette recette est excellente, très simple, et très rapide à faire. La présence de bière est surprenante (personnellement je n'en mets pas), mais pourquoi pas, ça ne peut pas être mauvais. :-)
Bon appétit à tous !

Je trouve dommage de revisiter notre spécialité Picarde. C'est un peu comme si l'on changeait toutes les spécialités et recettes traditionnelles de nos terroirs.

Je note un 10/10.

c'est cht'i bon
une vrai régale: lors d'un diner entre voisin, chacun devait ramener la spécialité de sa région. Quoi de plus évocateur du nord que notre bon maroille !!!!! Ils ont tous adorés!!! moelleuse, pas trop forte en goût.
Ma suggestion : Pour les personnes qui trouve cela quand même un peu fort, la salade verte en accompagnement est idéale.