Tarte à la tomate, courgette et chèvre

5 / 5  basé sur 8 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four thermostat 6.
  2. 2 Etaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer à la fourchette.
  3. 3 Couper les courgettes en rondelles, les déposer sur le fond de tarte, saler légèrement. faire de même avec les tomates, sans saler.
  4. 4 Terminer par le chèvre en rondelles sur les tomates.
  5. 5 Saler à nouveau, poivrer, couper la ciboulette sur la tarte garnie, arroser d’huile d’olive.
  6. Pour finir
    Cuire à thermostat 6 pendant 35 à 40 minutes.

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Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler valerie-g89 - 25 juillet 2012
Excellent

Un délice
Super bonne. Mes filles ont adoré alors qu'elles n'aiment pas trop la courgette.
Ma suggestion : J'ai aussi ajouté un fond d'oeuf battu avec de la crème fraiche, mais très peu.

Signaler Frédérique - 12 août 2004
Excellent

Super rapide et bon
Ma suggestion : Je n'ai pas pu m'empêcher d'ajouter des lardons revenus avec un oignon ... et un peu de gruyère sur le dessus de la tarte. Cela fait un plat complet et apprécié (même de ceux qui ne sont pas fans de courgettes).

Signaler Izau -  4 juillet 2011
Très bien

Tarte tomate chèvre...
Simple, rapide, efficace!
Ma suggestion : Rajouter un peu de moutarde à l'ancienne avec lardons et oignons cuits sur la base

Signaler Celine - 13 août 2006
Très bien

Délicieux et simple
Très bonne recette.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de moutarde au fond de la tarte et une fine couche d'oignons pour réhausser le gout des courgettes.

Signaler Catherine - 30 mai 2006

Variante
Ma suggestion : Ma recette ressemble beaucoup à celle-ci mais j'ajoute un mélange crème fraîche, oeufs battus, ciboulette et herbes aromatiques sur les courgettes et les tomates. Je laisse cuire 20 minutes, ajoute des tranches de chèvre en bûche et prolonge la cuisson de 10 minutes. Mon fils qui refuse quasi tous les légumes en redemande...