Quatre-quarts léger sans beurre

Name: Quatre-quarts léger sans beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 unité oeuf; 150 g farine; 150 g sucre; 1 c à c levure chimique; 150 g crème liquide; 1 sachet sucre vanillé; 1 pincée sel

4.2 / 5 basé sur 13 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 300

Quantité 6 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 35 mn

Temps total 45 mn

Un quatre-quart sans beurre ça existe et c'est très bon. Cette version allégée du traditionnel quatre-quarts, tout aussi savoureuse, vous permettra de réaliser un gâteau moelleux et léger, idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner. La crème liquide remplace astucieusement le beurre, offrant une texture aérienne et une saveur délicate qui plaira aux petits comme aux grands.

Cécile Gitany

https://sweetkwisine.com/

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Ingrédients

6 personnes

Oeuf 3 unités
Farine 150 g
Sucre 150 g
Levure chimique 1 c à c
Crème liquide 150 g
Sucre vanillé 1 sachet
Sel 1 pincée

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Préparation

1 Préchauffe le four à 170°C. Dans un bol, fouette les oeufs et les sucres mais sans trop les blanchir. Incorpore la farine et la levure tamisée. Mélange bien pour éviter les grumeaux et ajoute une pincée de sel. Ajoute la crème liquide.
2

Chemise un moule à cake. Verse la pâte dans le moule et enfourne immédiatement pour 35 minutes. Le gâteau est cuit quand il est bien doré et qu'en le piquant avec la lame d'un couteau elle ressort bien sèche.

Pour finir
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C'est terminé
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Quatre-quarts léger sans beurre

Cécile Gitany

Ingrédients

Oeuf 3 unités

Farine 150 g

Sucre 150 g

Levure chimique 1 c à c

Crème liquide 150 g

Sucre vanillé 1 sachet

Sel 1 pincée

Préparation

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