Agneau de Pâques parfumé au rhum

Name: Agneau de Pâques parfumé au rhum
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 60 g beurre; 60 g sucre en poudre; 1 pincée sel; 2 oeuf; 1 c à c rhum; 60 g amande effilée; 60 g farine; 60 g fécule; 1 sachet levure chimique; moule à gâteau en forme d'agneau

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DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson30 mn

Temps total45 mn

Découvrez cette recette d'agneau de Pâques parfumé au rhum. Un gâteau typique d'Alsace consommé le matin de Pâques.

Christelle Milesi

1 406recettes
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Ingrédients

4 personnes

Beurre 60 g
Sucre en poudre 60 g
Sel 1 pincée
Oeuf 2
Rhum 1 c à c
Amande effilée 60 g
Farine 60 g
Fécule 60 g
Levure chimique 1 sachet
Moule à gâteau en forme d'agneau

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Préparation

1 Préchauffer le four sur thermostat 6. Faire dorer les amandes effilées à four chaud.
2 Dans un saladier, fouetter le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter la pincée de sel, les oeufs, la farine, la levure et la fécule. Bien mélanger pour former une pâte homogène. incorporer les amandes et le rhum.

3 Beurrer et fariner le moule en forme d'agneau. Y verser la pâte et cuire 30 minutes environ à four moyen.
Pour finir
Démouler, laisser refroidir sur une grille puis saupoudrer de sucre glace.

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Agneau de Pâques parfumé au rhum

Christelle Milesi

Ingrédients

Beurre 60 g

Sucre en poudre 60 g

Sel 1 pincée

Oeuf 2

Rhum 1 c à c

Amande effilée 60 g

Farine 60 g

Fécule 60 g

Levure chimique 1 sachet

Moule à gâteau en forme d'agneau

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