Biscuit agneau pascal

Name: Biscuit agneau pascal
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 oeufs; 125 g de sucre; 100 g de farine; 1 cuillère à soupe d'eau de vie de kirsch ou de rhum; 1 moule gâteau pour agneau pascal

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Recette que je prépare le vendredi saint et que nous dégustons le dimanche de Pâques.

Marie-Therese Pernet

3recettes
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Ingrédients

3 oeufs
125 g de sucre
100 g de farine
1 cuillère à soupe d'eau de vie de kirsch ou de rhum
1 moule gâteau pour agneau pascal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
35 mn
55 mn

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Préparation

Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole. Poser un saladier sur la casserole (bain-marie). Dans le saladier mettre les oeufs le sucre l'eau de vie et battre ce mélange jusqu'à obtention du double du volume. Ensuite mélanger délicatement la farine tamisée à la préparation. Enfourner pendant 35 minutes sur 175°C ou à thermostat 5.

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Biscuit agneau pascal

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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