Gâteau de Pâques

1. 1 Faire le glaçage, en mélangeant 200 g de sucre glace à 2 cl à soupe d'eau, introduire les colorants, par exemple du bleu et du jaune pour obtenir ce vert pale. Ayez la main légère ! Deux ou trois gouttes au début d'un des colorants et remuer, rajouter par très petites quantités l'une ou l'autre des couleurs.
2. 2 Bien lisser ce mélange sur les gâteaux superposés, avec une spatule et assez rapidement car le glaçage sèche très vite.
3. 3 Attendre le séchage complet en veillant à ce que le gâteau ne soit pas a la chaleur.
4. Pour finir
   Ensuite c'est très simple, on décore avec des petits œufs, effet garanti.

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