Madeleines à l'orange express : la recette facile

Name: Madeleines à l'orange express : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 250 g de farine; 125 g de beurre; 100 g de sucre semoule; 50 g de jus d'orange; 5 g de levure chimique; 3 oeufs

4 / 5 basé sur 1 avis

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Madeleines à l'orange express : la recette facile

Vous pouvez agrémenter ces petites madeleines de pépites de chocolat, pour un mariage d'arômes gourmand à souhait.

Anne-Marie Foures

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Ingrédients

250 g de farine
125 g de beurre
100 g de sucre semoule
50 g de jus d'orange
5 g de levure chimique
3 oeufs

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
1 h
1 h 20 mn

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Préparation

1 Mélanger les oeufs, le jus d'orange, le sucre, la farine et la levure.
2 Quand l'appareil est homogène, ajouter le beurre fondu. Travailler la pâte pendant une minute.

3 Laisser reposer la pâte au frais pendant 1 heure minimum.
Pour finir

Préchauffer le four à 225°C (thermostat 7-8). Remplir les moules à madeleine et enfourner pour 10 minutes.

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Ingrédients

Réalisation

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