Tarte aux pommes à l'Alsacienne

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 200
Quantité 6 pers
Préparation 55 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 1 h 25 mn

Meilleur recette que j'ai pû faire d'une tarte à l'alsacienne.

Ingrédients

6 Personnes
  • Sucre

    Sucre 100 g

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 25 cl

  • Pâte brisée 1

  • Pommes

    Pommes 3

  • Oeuf

    Oeuf 2

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 1 sachet

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Préparation

  1. 1
    Préparation des pommes
    Pelez et coupez les pommes en fines tranches.
  2. 2
    Préparation
    Dans un saladier, mélangez le sucre, les oeufs, le sucre vanillé et après rajouter la crème fraîche.
  3. 3
    Préparation dans le moule
    Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Disposez les pommes sur la pâte et versez le tout sur les pommes.
  4. 4
    Disposition des pommes
    Disposer les lamelles de pommes roulées sur elles-même en roses.
  5. Cuisson
    Enfournez environ 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée. Déguster
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