Mousse à l'abricot

Name: Mousse à l'abricot
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 5 à 6 oreillons d'abricots + 2; 1 yaourt nature du type velouté; 3 cuillères à soupe de sucre vanillé (ou normal); 2 oeufs; un peu de jus des abricots

3.5 / 5 basé sur 3 avis

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C'est délicieux !

Elodie Didou

198recettes
postées

Ingrédients

5 à 6 oreillons d'abricots + 2
1 yaourt nature du type velouté
3 cuillères à soupe de sucre vanillé (ou normal)
2 oeufs
un peu de jus des abricots

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
2 h 05 mn

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Préparation

1 Mixez les abricots. Mélangez le yaourt avec les jaunes d'oeuf, un peu de jus des abricots et 1 cuillère à soupe de sucre.
2 Montez les blancs en neige ferme avec 2 cuillères à soupe de sucre.

3 Mélangez les abricots mixés avec le yaourt et ajoutez-y les oeufs montés en neige délicatement en mélangeant.
4 Coupez les 2 oreillons d'abricot restant en petits morceaux et incorporez-les délicatement dans les mousses.
Pour finir
Mettez au réfrigérateur pendant 2h et dégustez.

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Mousse à l'abricot

Elodie Didou

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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