4.7/5
26 avis
Churros au Air fryer
15 mn
Facile
Régalez-vous avec ces churros cuits à l'air fryer, une recette moins grasse et très croustillante de cette douceur espagnole. Simples à préparer, ces churros sont parfaits pour un dessert gourmand sans culpabilité !
Ingrédients
4
personne
-
Eau 250 ml -
Beurre 80 g -
Farine 150 g -
Sucre 50 g -
Sel 1 pincée -
Extrait de vanille 1 c à c -
Oeuf 2 unités -
Sucre et cannelle (facultatif)
Préparation
Temps total
27 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
12 mn
-
1
Préparez la pâteDans une casserole, portez l'eau, le beurre, le sucre, le sel et la vanille à ébullition. Retirez du feu et incorporez la farine d'un coup. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte lisse qui se détache des parois.
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2
Incorporez les œufsLaissez refroidir légèrement, puis ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout jusqu'à ce que la pâte soit homogène et brillante.
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3
Préparez l'air fryerPréchauffez l'air fryer à 200 °C.
-
4
Façonnez les churrosRemplissez une poche à douille avec la pâte et formez des ""U"" pour donner la forme des churros. Disposez les churros sur un plateau allant au air fryer, en veillant à les espacer suffisamment.
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5
La cuissonFaites cuire les churros dans l'air fryer pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
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Au moment du serviceSaupoudrez d'un peu de sucre et/ou de cannelle et servez tièdes.
C'est terminé
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