Churros sans poche à douille
10 mn
Facile
Réalisez de délicieux churros maison sans matériel spécifique. Une méthode simple et pratique pour obtenir des churros croustillants avec les moyens du bord.
Ingrédients
4
personnes
-
Eau 250 ml -
Beurre 60 g -
Farine 150 g -
Sel 1 pincée -
Sucre 1 c à s -
Oeuf 2 unités -
Huile pour friture -
Sucre (pour la dernière étape) 2 c à s
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
-
1
Préparer la baseFaites chauffer l’eau, le beurre, le sel et le sucre dans une casserole jusqu’à ébullition. Puis ajoutez la farine d’un coup et mélangez énergiquement.
-
2
Ajouter les œufsIncorporez les œufs un à un hors du feu.
-
3
Façonner sans douilleDéposez des bandes de pâte à l’aide d’un sac congélation coupé sur un coin.
-
Cuire et sucrerFaites frire jusqu’à coloration puis roulez dans le sucre.
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