Churros maison tout simples

1. 1 Mettez 1 litre d'huile à chauffer dans une friteuse.
2. 2 Mettez 4 grands verres de farine dans un saladier.
3. 3 Mettez 4 grands verres d'eau dans une casserole et faites bouillir.
4. 4 Ensuite jetez l'eau bouillante sur la farine d'un seul coup, mettez tout, remuez juste pour mélanger sans plus, ensuite vérifiez que l'huile est bien chaude.
5. 5 Ensuite mettez la préparation dans l'appareil à churros et faites couler des boudins que vous coupez au couteau au-dessus de la friture et que vous faites tomber dedans.
6. Pour finir
   Quand ils ont une belle couleur, sortez-les avec un écumoire et posez-les sur du papier absorbant pour enlever un peu l'huile.

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