Tartines aux haricots rouges

5 / 5  basé sur 3 avis

Une tartinade originale pour l'apéritif.

Ingrédients

  • 250 g de haricots rouges
  • 2 cuillères à soupe d'aïl semoule
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 verre de lait (de vache ou végétal)
  • sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 45 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Faire cuire les haricots rouges suivant les instructions de l'emballage.
  2. 2 Les passer au mixer avec l'aïl, l'huile d'olive et le lait.
  3. 3 Ajouter un peu plus de lait pour une consistance encore plus crémeuse ; saler à son goût.
  4. Pour finir
    Mettre au frais.

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Vos avis

  basé sur 3 avis )
Signaler Christophe - 18 décembre 2008
Excellent

Excellent
J'ai cuit mes haricots avec des oignons préalablement dorés et avec le jus de la boîte, un peu de concentré de tomate, paprika et ail et j'ai mixé avec l'huile et un peu de lait. C'est top, merci.

Signaler Maryvonne -  7 décembre 2008
Excellent

Excellent
Vraiment excellent sur du pain grillé.
Ma suggestion : J'ai mis de la crème de soja à la place du lait et j'ai utilisé un peu de jus de cuisson des haricots pour la consistance.

Signaler Philippe - 17 mai 2008
Très bien

Très bon
Très bonne recette originale et qui change. On peut aussi remplacer le pain par de fines tranches de courgettes.
Ma suggestion : Remplacer l'ail par de la ciboulette.

Signaler Maryvonne -  8 janvier 2009

Excellent
Excellent aussi bien froid sur toast qu'en accompagnement.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de cumin : j'adore.