Clafoutis aux fruits rouges : la recette facile

Name: Clafoutis aux fruits rouges : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 50 g maïzena; 200 g sucre; 1 pincée sel; 3 unité oeuf (gros); 20 cl crème; 20 cl lait; 450 g fruit rouge (sorti du congélateur avant, on peut en utiliser des frais si la saison le permet); arôme de vanille ou autre

4 / 5 basé sur 15 avis

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Clafoutis aux fruits rouges : la recette facile

Un vrai délice, le clafoutis aux fruits rouges est un dessert emblématique de la cuisine française, alliant la douceur d'une pâte moelleuse à la fraîcheur acidulée des fruits. Cette recette facile et rapide ravira petits et grands pour un goûter en famille ou pour clôturer un repas entre amis avec sa texture onctueuse et ses saveurs fruitées.

Elodie Didou

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Ingrédients

6 personnes

Maïzena 50 g
Sucre 200 g
Sel 1 pincée
Oeuf (gros) 3 unités
Crème 20 cl
Lait 20 cl
Fruit rouge (sorti du congélateur avant, on peut en utiliser des frais si la saison le permet) 450 g
Arôme de vanille ou autre

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Préparation

1

Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
2

Dans un saladier mélanger la maïzena, le sucre et le sel. Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant. Ajouter ensuite la crème, le lait et l'arôme si l'on en met.

3

Beurrer un moule et placer les fruits dans le fond. Ajouter le mélange précédent (on peux saupoudrer de coco) et mettre au four pendant 30 à 35 minutes (cela dépend des fours).
Pour finir

Ensuite placer plusieurs heures au frais et déguster.

C'est terminé
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Clafoutis aux fruits rouges : la recette facile

Elodie Didou

Ingrédients

Maïzena 50 g

Sucre 200 g

Sel 1 pincée

Oeuf (gros) 3 unités

Crème 20 cl

Lait 20 cl

Fruit rouge (sorti du congélateur avant, on peut en utiliser des frais si la saison le permet) 450 g

Arôme de vanille ou autre

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