Clafoutis aux abricots et nectarine

Name: Clafoutis aux abricots et nectarine
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 verre farine; 2 verre sucre; 1 verre lait; 3 unité oeuf; 20 cl crème fraîche; 3 c à s rhum; 1 pincée vanille en poudre; 4 unité abricot; 1 unité nectarine jaune

5 / 5 basé sur 6 avis

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Mon dessert préféré que me préparait ma maman pendant la saison des abricots est le clafoutis aux abricots et nectarines, un dessert estival qui allie douceur des fruits à la texture moelleuse de la pâte. Cette recette simple et rapide vous permettra de profiter pleinement des saveurs d'été avec une touche de fraîcheur et d'acidité se mariant parfaitement avec vanille et rhum.

Amandine Cuisine

https://www.youtube.com/user/amandinecuisine/videos

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Ingrédients

6 personnes

Farine 1 verre
Sucre 2 verres
Lait 1 verre
Oeuf 3 unités
Crème fraîche 20 cl
Rhum 3 c à s
Vanille en poudre 1 pincée
Abricot 4 unités
Nectarine jaune 1 unité

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°. Mélangez dans un saladier le sucre, la vanille, les oeufs, et le rhum. Ajoutez la farine sans faire de grumeaux. Ajoutez le lait mélangez puis ajoutez la crème.
Pour finir
Dans un plat à tarte chemisé y mettre les abricots et la nectarine coupés en petit morceaux. Mettre la pâte et enfournez pendant 45-50 min (selon les fours) à 180°. Dégustez froid.

C'est terminé
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Clafoutis aux abricots et nectarine

Amandine Cuisine

Ingrédients

Farine 1 verre

Sucre 2 verres

Lait 1 verre

Oeuf 3 unités

Crème fraîche 20 cl

Rhum 3 c à s

Vanille en poudre 1 pincée

Abricot 4 unités

Nectarine jaune 1 unité

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