Panini au jambon et aux légumes : la recette originale

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Difficulté Facile
Quantité 4 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 4 mn
Temps total 14 mn

Une belle recette gourmande de panini que les enfants adoreront. A base de poulet, fromage, jambon ou steak, il est en plus toujours facile d'y glisser des légumes.

Ingrédients

4 personnes
  • Panini précuits 4

  • Boule de Mozzarella

    Boule de Mozzarella 1

  • Grosse tomate

    Grosse tomate 2

  • Roquette

    Roquette

  • Courgette

    Courgette

  • Jambon cru italien

    Jambon cru italien 4 tranches

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

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Préparation

  1. 1
    Faire réchauffer quelques secondes les paninis au micro-ondes avant de les ouvrir en deux dans le sens de la longueur.
  2. 2
    Tartiner d’huile d’olive au pinceau les deux intérieurs de chaque pain. Y déposer, à votre goût, deux tranches de mozzarella, roquette et/ou courgette coupée en longues tranches à l’économe, tomates en rondelle, un peu de sel, de poivre et la tranche de jambon cru. Refermer le sandwich.
  3. Pour finir
    Si vous disposez d’un gaufrier ou d'un appareil à croque-monsieur c’est idéal. Sinon, un petit truc qui marche très bien : les poser deux par deux sur un grill très chaud et les aplatir avec une grosse marmite lourde (indispensable pour que la mozzarella fonde). Deux minutes de cuisson de chaque côté suffisent. A surveiller.
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Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler Moalla - 28 mars 2011
Excellent

Super
Trop bon.

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