Granité à la clémentine

Name: Granité à la clémentine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 700 g de clémentines; 35 g de sucre roux; 2 cl de Grand Marnier; copeaux de chocolat noir

4.5 / 5 basé sur 8 avis

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Rafraîchissant, agréable, parfait pour terminer un repas en toute légèreté.

Christelle Milesi

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Ingrédients

700 g de clémentines
35 g de sucre roux
2 cl de Grand Marnier
copeaux de chocolat noir

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1 Presser les clémentines pour obtenir 30 cl de jus environ. Le mélanger avec le sucre roux, puis faire tiédir pour dissoudre le sucre. Laisser refroidir et ajouter le Grand Marnier.
2 Verser la préparation dans un récipient large et peu profond. Laisser prendre au congélateur.

3 Gratter régulièrement le granité à l'aide d'une fourchette de manière à obtenir des paillettes. Compter quelques heures pour que le granité soit bien pris (au moins 4 heures).
4 Au moment de servir, répartir le granité dans deux coupes, parsemer de copeaux de chocolat noir. Arroser d'un filet de Grand Marnier(facultatif).
Pour finir
Savourer sans attendre.

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Granité à la clémentine

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