Pancakes spaghetti : la meilleure recette
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Les pancakes spaghetti font sensation sur les réseaux. C'est une façon rapide et originale de revisiter le petit-déjeuner. Prêts en quelques minutes, ces filaments de pancakes moelleux se dégustent avec du chocolat, du sirop ou des fruits. Une recette facile et tendance à tester dès demain matin !
Ingrédients
4
Personne
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Oeuf 2
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Lait 300 ml
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Farine 250 g
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Sucre 2 c à s
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Levure chimique 2 c à c
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Sel 1 pincée
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Beurre fondu 2 c à s
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Fruits rouges 1 poignée
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Sirop d'érable 1 filet
Préparation
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1
Préparez la pâteDans un saladier, battez les œufs avec le lait. Ajoutez la farine, le sucre, la levure et le sel. Fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Incorporez le beurre fondu.
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2
Versez dans une bouteilleVersez la pâte dans une bouteille à embout fin ou une poche à douille avec un petit trou.
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3
Faites cuire les spaghettisChauffez une poêle légèrement huilée. Pressez la pâte en longs filaments fins pour former les "spaghettis". Laissez cuire 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis retournez-les pour 30 secondes.
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ServirEnroulez les filaments en petits nids dans les assiettes. Servez avec du sucre glace, du chocolat fondu, du sirop d’érable, ou une poignée de fruits rouges.
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