Tartelettes apéritives tomate et pesto

5 mn
Facile
241 kcal

On peut varier en remplaçant le pesto par du pesto rosso ou même une tapenade. Un petit filet d'huile d'olive avant cuisson ajoute encore plus de saveur.

Par Elicec.44

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Ingrédients

24 pièces

  • Pâte brisée 1 unité

  • Pesto 1 pot

  • Fromage à pizza 1 sachet

  • Tomate cerise

    Tomate cerise 12 pièces

Préparation

Temps total 20 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 15 mn
  1. 1
    Préparation de la pâte
    Préchauffer le four à 180°C (th.6). Dérouler la pâte brisée sur le plan de travail. À l’aide d’un petit emporte-pièce (ou d'un verre), découper 24 disques dans la pâte. Déposer ces disques dans des moules à mini-tartelettes ou sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  2. 2
    Garniture
    Couper les tomates cerises en deux. Dans chaque fond de pâte, déposer ½ cuillère à café de pesto. Ajouter par-dessus une demi-tomate cerise. Saupoudrer légèrement de fromage à pizza râpé.
  3. 3
    Cuisson
    Enfourner pour 15 à 16 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
  4. Service
    Laisser tiédir un peu avant de démouler. Servir chaud ou tiède à l’apéritif.
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