Beignet sans friture
5 / 5
basé sur
1 avis
Imprimer
La recette de Mardi gras idéale : les beignets ! Voici une recette de beignet sans friture, très légers à préparer au four.
Ingrédients
6
personnes
-
Farine 320 g
-
Sucre 50 g
-
Lait 120 ml
-
Beurre 20 g
-
Oeuf 1
-
Levure boulangère 1 sachet
-
Vanille 1 c à c
-
Sel 1 pincée
Préparation
- 1 Faites chauffer le lait (pas bouillir). Ajoutez la levure de boulanger. Mélangez.
- 2 Faites fondre le beurre.
- 3 Versez dans un saladier farine, sucre, beurre fondu, sel et œuf. Mélangez.
- 4 Ajoutez le mélange lait-levure. Mélangez.
- 5 Recouvrez d’un torchon propre et laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud.
- 6 Abaissez la pâte sur 2 cm d’épaisseur.
- 7 Découpez à l’emporte-pièce et déposez sur une plaque allant au four.
- 8 Faites lever pendant 1 heure.
-
Pour finirFaites cuire au four pendant 12 minutes à 180°C.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?