Tarte au citron et spéculoos : la recette facile

Name: Tarte au citron et spéculoos : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 250 g de speculoos; 125 g de beurre fondu; 1 boîte de lait concentré sucré (397 g); 2 oeufs; 3 citrons jaunes (120 ml de jus).

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Tarte au citron et spéculoos : la recette facile

Une délicieuse tarte à base de citron, lait concentré sucré et speculoos.

Martine Denizart

3recettes
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Ingrédients

250 g de speculoos
125 g de beurre fondu
1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
2 oeufs
3 citrons jaunes (120 ml de jus).

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Mixez les speculoos en poudre, ajoutez le beurre préalablement fondu, mélangez le tout et vous obtenez une sorte de pâte sablée.
2 Tapissez le fond d'un moule à tarte avec ce mélange. Tassez la pâte avec la paume de la main.

3 Versez le lait concentré sucré dans un saladier, ajoutez les oeufs et mélangez.
4 Prélevez le zeste d'un citron et mettez-le sur le côté. Pressez les 3 citrons.
5 Dans le mélange lait-oeufs, ajoutez peu à peu le jus des citrons en fouettant, le mélange s'épaissit un peu, ajoutez le zeste et mélangez de nouveau.
Pour finir

Versez la crème aux citrons sur le fond de tarte aux speculoos. Enfournez 10 minutes à 180°C.

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Tarte au citron et spéculoos : la recette facile

Martine Denizart

Ingrédients

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