Pain perdu rapide

Name: Pain perdu rapide
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 80 g de sucre; 2 oeufs; 1/2 l de lait; 5 g de sucre vanillé; 50 g de beurre; pain dur ou pain de mie

5 / 5 basé sur 15 avis

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Découvrez la recette de Pain perdu rapide pour réutiliser son vieux pain de manière gourmande.

Pierre-Henri Gaubert

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Ingrédients

80 g de sucre
2 oeufs
1/2 l de lait
5 g de sucre vanillé
50 g de beurre
pain dur ou pain de mie

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
5 mn
5 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Commencer par verser le sucre (blanc et vanillé) dans un saladier, et y ajouter les oeufs.
2 Blanchir (mélanger énergiquement le sucre et oeufs). Verser le lait et mélanger le tout. Laisser reposer 10 minutes.

Pour finir
Pour la cuisson : dans une poêle, faire fondre le beurre. Tremper délicatement le pain dans la pâte puis le déposer dans la poêle. Laisser colorer chaque côté (2 à 3 minutes).

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Pain perdu rapide

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