Serradura : la recette facile

4.2 / 5  basé sur 17 avis
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Mon dessert préféré quand je vais au Portugal.

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 200 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 0 mn
  • 4 h 20 mn
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Préparation

  1. 1 Broyer les biscuits le plus finement possible.
  2. 2 Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps, battre la crème liquide en chantilly et l'incorporer au lait concentré.
  3. 3 Faire fondre la gélatine au bain-marie avec 3 cuillères à soupe de lait. Incorporer à la préparation au lait concentré.
  4. 4 Verser la moitié des biscuits dans le fond d'un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Verser dessus la préparation et terminer par l'autre moitié des biscuits.
  5. Pour finir
    Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et servir très frais. Encore meilleur le lendemain ! S'il en reste bien sûr.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 17 avis)
Signaler Nanie - 3 juillet 2018
Excellent

Excellente recette. Vous pouvez mettre des biscuits imbibés de café au fond avant de mettre la couche de crème. Sur le dessus une chantilly. On l apelle Doce très sabors au Portugal.

Signaler Céline - 10 novembre 2009
Excellent

Le dessert par excellence
Un grand grand merci pour cette excellente recette mon mari étant Portugais a adoré et mes enfants aussi il n'en ont pas laissé une miette.

Signaler Tina - 18 septembre 2008
Bien

Serradura
Les biscuits Maria sont des petits-beurre façon LU, on les trouve dans les épiceries de produits portugais ou dans les magasins Intermarché qui ont un rayon produits du monde.

Signaler Lye - 31 août 2014
Excellent

Très bon un régal !
J'en ai déjà mangé au Portugal et on retrouve bien le goût

Signaler annon - 2 août 2014
Excellent

Remplacement de la couche du haut par de la confiture. (la couche du bas avec des biscuits thé de lu)
Un régal :)

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