Serradura

4.5 / 5  basé sur 9 avis
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Mon dessert préféré quand je vais au Portugal.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 4 h
  • 4 h 20 mn

Préparation

  1. 1 Broyer les biscuits le plus finement possible.
  2. 2 Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps, battre la crème liquide en chantilly et l'incorporer au lait concentré.
  3. 3 Faire fondre la gélatine au bain-marie avec 3 cuillères à soupe de lait. Incorporer à la préparation au lait concentré.
  4. 4 Verser la moitié des biscuits dans le fond d'un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Verser dessus la préparation et terminer par l'autre moitié des biscuits.
  5. Pour finir
    Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et servir très frais. Encore meilleur le lendemain ! S'il en reste bien sûr.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 9 avis )
Signaler Carina -  2 avril 2021
Médiocre

Y a pas besoin de gélatine..

Signaler Nanie -  3 juillet 2018
Excellent

Excellente recette. Vous pouvez mettre des biscuits imbibés de café au fond avant de mettre la couche de crème. Sur le dessus une chantilly. On l apelle Doce très sabors au Portugal.

Signaler Lye - 31 août 2014
Excellent

Très bon un régal !
J'en ai déjà mangé au Portugal et on retrouve bien le goût

Signaler annon -  2 août 2014
Excellent

Remplacement de la couche du haut par de la confiture. (la couche du bas avec des biscuits thé de lu)
Un régal :)

Signaler natalia - 25 juillet 2012
Très bien

tiens, tiens...
moi j'appelle ça un semifrio de natas, je connaissais pas ce nom. en tout cas c'est très bon !

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