Serradura (crème dessert portugaise) : la recette facile

4.5 / 5  basé sur 14 avis
Imprimer

L'un de mes desserts préférés.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 4 h
  • 4 h 20 mn

Préparation

  1. 1 Broyer les biscuits le plus finement possible.
  2. 2 Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps, battre la crème liquide en chantilly et l'incorporer au lait concentré.
  3. 3 Faire fondre la gélatine au bain-marie avec 3 cuillères à soupe de lait. Incorporer à la préparation au lait concentré.
  4. 4 Verser la moitié des biscuits dans le fond d'un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Verser dessus la préparation et terminer par l'autre moitié des biscuits.
  5. Pour finir
    Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et servir très frais. Encore meilleur le lendemain !!!
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 14 avis )
Signaler Riri - 25 février 2020
Excellent

Alors les biscuit Maria ressemble en gout au petit brun...ou petit lu...mais en aucun cas au spéculoos.cela donnera un bon goût moin sucré vu le sucre du lait concentrée.

Signaler Dorine -  5 août 2018
Très bien

Un peu trop sucré pour moi mais le mélange chantilly et lait concentré donne super bien .. J ai opté pour un genre de tiramisu comme je n ai pas su trouver les biscuits j ai prit les petits prince choco que j ai fait tremper dans café whisky et fait 2 couches... vraiment très bon

Signaler Jocean - 11 mars 2022
Très bien

Pas de precision sur la boite de lait concentre, petite grande ?il y a plusieurs formats ?

Signaler Celsa -  5 novembre 2020
Excellent

C'est mon dessert préféré je le recommande il est si simple a faire.

Signaler Lacuisine - 16 février 2016
Excellent

J'ai remplacé les biscuit Maria par des biscuit industriel!☺

Notez cette recette