Le mot bouchée n'a jamais aussi bien porté son nom, vous revenez de la cuisine, il n'y en a plus. Ces délicieuses bouchées au saumon fumé et poireaux sont idéales pour un apéritif raffiné ou une entrée légère. Alliant douceur des poireaux à saveur fumée du saumon, elles séduiront vos convives par leur texture fondante et goût subtil. Faciles à préparer avec des ingrédients simples, ces mini-quiches sans pâte se réalisent rapidement grâce au mélange onctueux d'œufs, lait et crème qui enrobe parfaitement les lamelles de saumon et rondelles de poireaux pour un résultat gourmand.   Lire la suite