Gratin de poires
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Ingrédients
- 1 kg de poires à chair ferme
- 20 cl de crème fraîche épaisse (l'allégée convient tout à fait)
- sel, poivre
- jus de citron (facultatif) pour garder les poires blanches
Calories
/ personne- 120 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 30 mn
- 40 mn
Préparation
-
Éplucher les poires, les couper en tranches pas trop fines éventuellement les passer au citron. Les mettre dans un plat à four, étaler la crème, saler, poivrer. Faire cuire à four chaud (200°C, thermostat 6-7)) pendant 30 minutes environ.
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