Petits sablés : la meilleure recette
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Petits sablés : la meilleure recette
Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 200
Quantité 6 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 25 mn

Je la fais depuis toute petite et elle a toujours autant de succès ! Effet garanti !

2recettes
postées

Ingrédients

6 personnes
  • Farine

    Farine 250 g

  • Sucre

    Sucre 125 g

  • Beurre

    Beurre 125 g

  • Oeuf

    Oeuf 1

  • Sel

    Sel 1 pincée

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Préparation

  1. 1 Dans un saladier, versez le sucre avec la pincée de sel et l’œuf. Mélangez bien.
  2. 2 Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie. Avec la garniture au choix s'il faut faire fondre cette dernière.
  3. 3 Ajoutez la farine, le beurre fondue et la garniture.
  4. 4 Pétrissez la pâte et faites en une boule.
  5. 5 Mettez de la farine sur le plan de travail et étalez la pâte avec un rouleau fariné. Découpez différentes formes dans la pâte à l'aide d'emporte-pièces ou d'un verre retourné.
  6. Pour finir
    Faites chauffer au four thermostat 5-6 (175°c)préalablement préchauffé) sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 10 à 15 minutes (selon l'épaisseur des sablés). Surveillez bien pour les sortir dès qu'ils commencent à dorer.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 163 avis)
Signaler Jasnierane - 10 mai 2023
Excellent

Ils sont délicieux. J''ajoute un tout petit peu plus de farine de façon à ce que la pâte se décolle plus facilement des emporte-pièces. Surveiller la cuisson de chaque gâteau..

Signaler ghdkcsbesi - 21 février 2022
Excellent

C'est super bon (pour ne pas dire délicieux)
J'ai rajouté de la canelle (j'en met partout) au moment oû on rajoute la farine et le beurre dans le mélange. J'en ai mis deux pincées.

Signaler Chlo? - 6 novembre 2021
Excellent

Parfait ! J'ai fait ces sablés avec mes frères et soeurs et on a passé un moment en famille. Mais le meilleur restait la dégustation, un régal !

Signaler NAT - 26 novembre 2020
Excellent

Premier essai pour moi de biscuits de Noël , très concluant, facile à faire et excellent, j'ai utilisé des emportes pièces (sapin, cloche, coeur, lune ...) . Je vais en refaire et les mettre dans un petit sachet transparent dans chaque assiette pour mes invités le 24 décembre , succès garanti !! avec les proportions indiquées j'ai pu faire 50 biscuits. Merci pour cette très bonne recette .

Signaler melissalhostis - 5 avril 2020
Excellent

C'est très bon, j'ai réussi même sans le rouleau pour étaler et sans les trucs pour former le gâteau (désolé j'ai perdu le nom). Bref je referais à coup sûr ;-)

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