Plaisir coloré (basses calories)
Voici une excellente recette pour un repas de famille et pourquoi pas pour les intimes ?
Ingrédients
- 8 oeufs
- 14 cuillères à soupe de purée de tomates
- 8 filets d'anchois à l'huile
- Quelques feuilles d'estragon
- 1 tomate coupée en tranches
- 1 chiffonnade de salade
- 1 cuillère à soupe de câpres
- Sel et poivre
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 7 mn
- 17 mn
Préparation
Temps total
17 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
7 mn
- 1 Déposer une couche de purée de tomates au fond d'un plat et saupoudrer d'estragon et de pistou.
- 2 Casser les œufs par-dessus, poivrer et enfourner à 150°c (thermostat 5) pendant 7 minutes.
-
Pour finirÉgoutter les filets d'anchois, les couper et les parsemer sur les œufs. Servir aussitôt, décoré des tomates, de salade et de câpres.
C'est terminé
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